Le vin peut il devenir un placement spéculatif ?

2 avril, 2012   

Pour plein de bonnes (ou de moins bonnes !) raisons, le vin, principalement les grands châteaux Bordelais et quelques grands crus Bourguignons,  deviennent des valeurs spéculatives.

Cette situation n’est bien sur pas nouvelle, puisqu’il existe même un indice de valorisation des grands vins, le Liv-Ex Fine Wine Exchange. Cet indice reflète l’état du marché. Il est remis à jour tous les 2 ans. En 2010, une hausse de 57 % a été enregistrée pour les 50 meilleurs domaines bordelais sur les 10 derniers millésimes. Par comparaison, la valeur de l’or n’a augmenté « que » de 35 % sur la même période.

Les origines de cette hausse spectaculaire se trouvent principalement en Chine (+ 30 à 40 % de plus value) mais pas uniquement, car grâce (ou à cause !) de la crise, de nouveaux postulants viennent se positionner sur ce marché, parfois sans rien connaître ni même apprécier le doux plaisir de regarder, humer puis faire rouler ces précieux breuvages au fond de la gorge, puisque certaines de ces bouteilles ne seront jamais bues…

Nombreuses sont les questions quant à la pérennité de telles hausses, le « Wine Spectator » posait il y a quelques semaines la question si cette « bulle des Bordeaux pouvait éclater ». Régulièrement, on assiste à des réajustements mais bien malin (ou visionnaire !) celui qui saura prédire  les évolutions futures.

Alors est il préférable de spéculer dans la pierre ou dans le vin ? Pour ma part, je préfère de très loin avoir un « bon toit » afin de pouvoir apprécier, chez moi, sereinement et confortablement « une belle bouteille ».

 

Salon des Vins de Loire ou Vinisud ?

4 mars, 2012   

L’objet de cet article n’est pas d’énoncer une hiérarchie entre les deux salons français qui viennent de se dérouler durant ce mois de février 2012. Non, l’idée est de faire un focus sur ces deux événements majeurs pour la filière vins, auxquels j’ai pu participer. L’un se déroule à Montpellier (Vinisud, vous l’auriez deviné pour ceux qui ne le savaient pas) et le salon des vins de Loire est organisé par le Parc des Expositions d’Angers.

Quelques chiffres.

1 700 exposants se sont déplacés à Montpellier et 570 à Angers.

De fait le nombre de visiteurs est lié à l’importance du salon, puisque Vinisud a reçu 33 000 visiteurs environ pour  9 000 à Angers (en baisse de 15 % vs 2011).

Les vignobles couverts sont aussi très différents car Vinisud accueille 6 pays méditerranéens et 6 régions viticoles du sud de la France (Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Corse et Sud Ouest).

Quant au Salon d’Angers, il ne concerne que le vignoble du Val de Loire, de Nantes à Sancerre.

L’un a lieu tous les ans (Salon des Vins de Loire) qui a pour ambition de présenter le nouveau millésime. Quant à Vinisud, il se déroule tous les 2 ans en alternance avec Vinexpo Bordeaux.

Et Vinexpo Bordeaux, quels sont ses chiffres ? 2 400 exposants, 140 pays représentés et 50 000 visiteurs. Rien à voir donc, en terme d’importance !

Mais à Vinexpo, les commentaires que l’on entend régulièrement des professionnels font état d’une fréquentation (tant en terme d’exposants que de visiteurs) telle, que la qualité des contacts professionnels s’en trouvent impactés. Il est parfois difficile d’accéder à certains stands ou simplement de flâner dans les allées sans être « happé » par les exposants.

Et c’est là que réside une vraie différence entre ces différents salons : la qualité des rendez vous professionnels. Ce qui constitue, vous en conviendrez, l’objectif de ces expositions. On y va pour faire du business. Alors il n’existe pas encore de curseur permettant de noter la qualité des rendez vous et leurs débouchés, mais il est essentiel que chacun (exposants et visiteurs) puissent trouver un intérêt à leur présence. Si tel n’était pas le cas, l’avenir de certains salons s’en trouvera compromis.

Prochain rendez-vous : Vinexpo Asia-Pacific qui se déroule à Hong Kong du 29 au 31 mai prochain. Nous pourrons observer comment se porte le marché asiatique et quelles sont les ressources à déployer en fonction des potentiels et objectifs.

 

Madonna aime les vins de Bourgogne !

24 février, 2012   

Les paroles ont été écrites par Feat. M.I.A. et Nicki Minaj. Par contre, à l’occasion du SuperBowl (finale de foot américain), c’est bien Madonna qui a fait l’éloge des vins de Bourgogne, puisque dans la chanson « Give me all your luvin’ « , elle chante « we can drink some wine, burgundy is fine, let’s drink the bottle every drop », ce qui peut se traduire en français « on peut boire du vin, le Bourgogne est délicieux, buvons chaque goutte d’une bouteille ».

Nous avons en mémoire le buzz créé par certains rappeurs américains qui exhibaient, sur leurs clips, quelques jolies créatures, mais aussi quelques grandes marques de Cognac. Les ventes de Cognac auraient progressées de 30 % au cours de l’année 2010 grâce à ce nouveau mode de communication, puisque c’est bien de cela dont il s’agit, mais aussi grâce à une forte progression du marché chinois !

Les ventes de vins de Bourgogne ont repris leur progression sur le marché américain depuis plusieurs mois déjà, nous pouvons souhaiter que cette petite phrase chantée par Madonna puisse permettre à la Bourgogne de vendre quelques caisses supplémentaires outre Atlantique et ailleurs.

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http://www.jukebo.fr/madonna/clip,give-me-all-your-luvin-feat-nicki-minaj-mia,qpqx3l.html

 

La Revue du Vin de France élit un professeur de médecine « Homme vin de l’année ». Un paradoxe?

27 janvier, 2012   

Pour ceux et celles qui ne le sauraient pas encore, la Revue du Vin de France, plus communément appelée la RVF, est un magazine professionnel reconnu dans le monde du vin.

La RVF vend plusieurs dizaines de milliers d’exemplaires à chaque édition en France et à l’étranger (et jusqu’ en Chine !), organise des salons, édite des livres, etc… mais je ne suis pas financé par la RVF, donc je m’en arrêterai là !

Ce qui est intéressant à noter, c’est que l’ « Homme vin de l’année 2012  » est un Professeur de médecine, exerçant à la Pitié-Salpétrière à Paris et non un viticulteur, restaurateur ou autre winemaker.

Un paradoxe me direz vous ?

Certainement pas car nombre de personnalités issues du milieu médical ont souvent mis en avant les bienfaits d’une consommation de vin régulière et contrôlée.

Cette fois encore, le Professeur David Khayat (il est tout de même important que je vous donne son nom) considère « Seul l’excès d’alcool est nuisible » et que « Même si nous ne savons pas encore parfaitement pourquoi, car le vin est un produit complexe, plusieurs études mondiales ont démontré que sa consommation modérée est bénéfique pour la santé » je ne vous refais pas le coup du « French Paradox », vous en avez tous entendu parler.

Ce n’est donc bien sûr pas un paradoxe qu’un magazine dédié aux vins, honore un personnage tel que le Professeur Khayat, qui sait sans doute trouver les mots pour ses patients après une intervention. J’aimerais moi aussi trouver les mots qui puissent convaincre les récalcitrants à la dégustation de vin, que l’essayer ce n’est peut être pas l’adopter mais au moins cela permettrait d’en parler !

 

 

 

 

Lancement du site internet…Et de mon activité de consultant dans la filière vin et spiritueux

16 janvier, 2012   

Avec fierté,  j’ai le plaisir de vous accueillir sur mon site web, celui de ma « nouvelle vie » de consultant spécialisé dans l’accompagnement des dirigeants et des directions commerciales de la filière vin et spiritueux. Cette filière me passionne, j’y travaille depuis plus de 20 ans, et  j’espère pouvoir contribuer à la croissance de ses entreprises.

Je suis à votre écoute pour étudier tout projet ou échanger sur ces sujets.

Je serai notamment présent sur les salons Vinisud 2012 à Montpellier et le Salon des Vins de Loire à Angers, n’hésitez pas à me contacter pour échanger lors de cette occasion.

Sincèrement,

Philippe VANÇON

PS. Un grand merci à MONOGRAMME Maison de Marketing et Jean-David CAMUS pour la réalisation du site, de l’identité graphique de ma société et ses précieux conseils.

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